Potrebujeme (24 porcií):
- 12 vajec
- 1/3 hrnčeka cottage cheese
- ¼ hrnčeka nízkotučnej majonézy
- 3 PL mletej pažítky
- 2 ČL horčice
- soľ
- sladká červená paprika na posypanie
Nutričné hodnoty (1 porcia):
- 34 kcal
- Bielkoviny: 3 g
- Sacharidy: 1 g
- Tuky: 2 g
Postup:
1. Vajíčka dáme uvariť natvrdo. Ošúpeme ich a prerežeme na polovice. Opatrne vyberieme žĺtky.
2. 16 polovičiek zo žĺtkov dáme do misky (zvyšných 8 žĺtkov nepoužijeme) a pridáme cottage cheese, majonézu, horčicu, pažítku a soľ. Ponorným mixérom rozmixujeme do hladka.
3. Žĺtkovou zmesou naplníme vaječné bielky a posypeme ich mletou paprikou.
Hotovo ;)