Uhorkové rezance s dusenou paradajkou

Potrebujeme (2 porcie):

• Jednu väčšiu šalátovú uhorku
  

  Zdravé fitness recepty – Uhorkové rezance s dusenou paradajkou

• 2 paradajky
• Oregano
• Provensálske bylinky
• Soľ, korenie
• Olivový olej

 Postup:

1. Uhorky umyjeme, očistíme a odkrojíme kraje. Následne z nich nožom na zemiaky odkrajujeme uhorkové pásiky, až kým prídeme po vnútro uhorky.
2. Na panvici ohrejeme olivový olej a uhorkové pásiky zľahka opražíme. Ochutíme soľou a oreganom a dáme na tanier.
3. Na tej istej panvici udusíme paradajky pokrájané na malé kúsky. Ochutíme ich provensálskym korením, soľou a korením a poukladáme na uhorky.
4. Môžeme posypať tvrdým syrom.

Prajeme dobrú chuť ;)

Dajte nám like na našom facebooku ;)