Potrebujeme:
Zdravé fitness recepty – Šalát z quinoy
- 200 g quinoy
- 400 ml zeleninového vývaru
- 2 lyžice opražených píniových jadierok
- 8 nadrobno pokrájaných kokteilových paradajok
- 2 nadrobno posekané cibule
- 1 lyžica petržlenovej vňate, mäty a koriandra
- 4 lyžice citrónovej šťavy
- 2 lyžice olivového oleja
Postup:
1. Quinou opláchneme, vložíme do hrnca a asi 3 minúty pražíme. Pridáme vývar a prevaríme.
2. Oheň zmiernime, prikryjeme a asi 12 minút dusíme. Scedíme a preložíme do misy.
3. Do misy pridáme píniové jadierka, paradajky, cibuľu a bylinky.
4. V miske zmiešame citrónovú šťavu s olejom a zmesou polejeme šalát. Premiešame.
Hotovo
Dajte nám like na našom facebooku ;)
