Potrebujeme:
- kvalitné rybie filé
Zdravé fitness recepty – Rybie filé s brokolicou a limetkou
- korenie na ryby
- nízkotučný jogurt
- 1 PL olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku
- 1 Limetka
- brokolica (nakrájaná na menšie kúsky)
- soľ
Postup:
1 . Dressing: nízkotučný jogurt zmiešame s roztlačeným cesnakom, nastrúhanou limetkovou kôrou a podľa chuti pridáme šťavu z limetky.
2. Na panvici ohrejeme olivový olej a z oboch strán opražíme rybie filé. Pridáme kúsky brokolice a šťavu z limetky.
3. Ochutíme soľou a korením na ryby. Pridáme vodu (podľa potreby, keďže zmrazené filé pustí vodu) a necháme 10 min. podusiť.
Podávame spolu s brokolicou a jogurtovým dressingom.
