Potrebujeme (1 porcia):
- 50 g ovsených vločiek
- 1 odmerka srvátkového proteínu (príchuť podľa vášho výberu)
- 3 vaječné bielka
- ¼ ČL škorice
- 3 ČL kakaa
- 3 tabletky stevie (prírodné sladidlo vo forme tabliet, vyrobené
z rastliny Stévia cukrová – Stevia Rebaudiana Bertoni, ktorá je 300x sladšia ako cukrová repa) - Ovocie podľa vášho výberu – jahody, čučoriedky, ríbezle
Postup:
1. Ovsené vločky zalejeme vodou a necháme cez noc odstáť.
2. Rozbijeme vajíčka a oddelíme bielka od žĺtkov. Bielky nalejeme do nádoby, v ktorej budeme pripravovať hmotu na palacinky. Pridáme sem odmerku proteínu, kakao, škoricu a rozdrvené tabletky stevie. Následne pridáme ovsené vločky a všetko poriadne premiešame.
3. Na ohriatej panvici s nepriľnavým povrchom a bez oleja nalejeme hmotu a opečieme palacinky z oboch strán. Hotovo!