Potrebujeme:
Zdravé fitness recepty – Plnené šampiňóny s cottage cheese
- 8 veľkých šampiňónov
- 1 Cottage cheese
- olivový olej
- 2 červené papriky
- 1 červená cibula
- soľ, korenie
- citrón
- pažítku
- strúhaný parmezán
Postup:
1. Šampiňóny očistíme a vydlabeme. V hrnci necháme zovrieť vodu so šťavou z citróna a hlávky šampiňónu dáme asi na 1 minútu variť. Potom vyberieme, necháme odkvapkať, osolíme a okoreníme a poukladáme na vymastený plech (alebo na papier na pečenie).
2. Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu. Pridáme nožičky šampiňónov, vydlabané kúsky, papriku a podusíme. K tejto zmesi pridáme nakrájanú pažítku a cottage cheese a plníme ňou hlávky šampiňónov.
3. Takto naplnené šampiňóny posypeme parmezánom a pečieme v rúre pri 180 stupňoch asi 20 minút.
Dobrú chuť
Dajte nám like na našom facebooku ;)
