Potrebujeme:
- jedného stredne veľkého pstruha
- ½ citrónu
- olivový olej
- strúčik cesnaku
- čerstvý rozmarín
- soľ
Postup:
1. Rybu umyjeme a vyčistíme, zvnútra aj zvonka potrieme olivovým olejom.
2. Vnútro pstruha naplníme rozmarínom, nasekaným cesnakom a pridáme kolieska citrónu a osolíme.
3. Vložíme do rúry predhriatej na 200 stupňonv a pečieme cca 20 minút.
4. Podávame s varenými zemiakmi alebo so zeleninovým šalátom.
Dobrú chuť ;)