Potrebujeme:
- Pstruh
- Obľúbené čerstvé bylinky
- Citrón
- Maslo
- Soľ
- Biele víno
- Zemiaky
Postup:
1. Pstruha vypitvajte, očistite, osoľte zvnútra aj zvonka. Do brušnej dutiny vložte čerstvé bylinky a citrón nakrájaný na malé kúsky.
2. Pstruha vložte do pekáča, poukladajte na neho kúsky masla a vložte do predhriatej rúry. Pečte asi 15 minút, až kým pôjde mäso ľahko oddeliť vidličkou.
3. Počas pečenia môžete pstruha podlievať bielym vínom. Podávajte s varenými zemiakmi. Hotovo