Potrebujeme:
- 150 g listového šalátu
Zdravé fitness recepty – Listový šalát s brusnicami a pikantnými orechmi
- 25 g polomäkkého kozieho syra
- 3 jadrá vlašských orechov
- soľ, mleté čierne korenie
- ½ ČL medu
- 10 brusníc
- krémový balzamový ocot
Postup:
1. Listový šalát umyjeme, natrháme a poukladáme na tanier.
2. Kozí syr nakrájame na malé kocky a pridáme k šalátu.
3. Orechy nakrájame na väčšie kúsky, osolíme, vložíme do mikrovlnnej rúry a pri maximálnej teplote sparíme (30 sekúnd). Potom ich okoreníme a zasa vložíme do mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd. Pridáme med a opäť dáme do mikrovlnnej rúry.
4. Takto pripravené orechy rozložíme na šalát, pridáme brusnice a ozdobíme krémovým balzamovým octom.
Hotovo ;)
