Kuracie prsia v ananásovej omáčke s karí korením

Potrebujeme (2 porcie):

  • 200 g prevarenej ryže

    Zdravé fitness recepty - Kuracie prsia v ananásovej omáške s karí korením

    Zdravé fitness recepty – Kuracie prsia v ananásovej omáške s karí korením

  • 200 g kuracích pŕs
  • soľ, čierne korenie
  • ½ plechovky ananásových kúskov
  • 2 PL repkového oleja
  • 1 ĆL karí korenia
  • štipka kajanského korenia
  • 1 ČL hladkej múky
  • 50 g kondenzovaného mlieka (4 %)
  • Zmes listového šalátu
  • 1 PL olivového oleja
  • 1 PL balzamikového octu
  • 1 PL horčice
  • štipka cukru
  • cibuľa nakrájaná na kocky
  • ľubovoľné bylinky

Nutričné hodnoty:
2 976 kJ
Tuky: 17 g
Sacharidy: 105 g
Bielkoviny: 32 g

Postup:
1. Ryžu dáme variť podľa návodu. Medzitým okoreníme a osolíme osušené kuracie prsia.

2. Na panvici ohrejeme olej a opečieme mäso do zlatohneda. Prilejeme 150 ml vidy a zároveň kúsky ananásu so šťavou. Ochutíme soľou, čiernym a kajanským korením, karí korením a necháme 10 až 15 minút vrieť.

3. Múku rozhabarkujeme približne v dvoch polievkových lyžičkách studenej vody a postupne vmiešame do omáčky. Ešte raz necháme zovrieť. Zjemníme kondenzovaným mliekom a dochutíme.

4. Šalát umyjeme a natrháme na menšie kúsky. Ostatné suroviny zmiešame a vytvoríme nálev, v ktorom premiešame šalát. Ryžu spolu so šalátom rozdelíme na taniere. Kuracie prsia pokrájame na menšie plátky a pridáme na tanier spolu s omáčkou.

5. Podávame

Dajte nám like na našom facebooku ;)

Tento obsah bol zaradený v Hlavné jedlá, Mäsité a označkovaný ako , , , , . Zálohujte si trvalý odkaz.