Potrebujeme (4 porcie):
- 1 stredne veľké zrelé mango
- 2 kiwi
- 1 stredne veľký banán (ak chcete, môžete použiť aj iné ovocie)
- 2 lyžice limetkovej šťavy
- ½ lyžičky najemno postrúhanej limetkovej kôry a trochu na ozdobenie
- 2 vaječné bielky
- 425 g konzervovaného nízkotučného pudingu
- ½ lyžičky vanilínovej esencie
Nutričné hodnoty:
Kcal: 149
Bielkoviny: 6 g
Sacharidy: 32 g
Tuky: 0,4 g
Postup:
1. Mango ošúpeme a obkrájame až po kôstku. Nakrájame na kúsky a pomixujeme do hladka (prípadne roztlačíme vidličkou).
2. Kiwi a banán pokrájame na menšie kúsky a vložíme do misky. Pokvapkáme limetkovou šťavou a kôrou a premiešame.
3. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, opatrne pridáme puding a vanilínový extrakt a premiešame.
4. Do štyroch misiek uložíme vo vrstvách posekané ovocie, mangové pyré a nakoniec pudingovú masu. Necháme postáť v chladničke asi 20 min.
5. Ozdobíme ovocím
Dobrú chuť ;)