Chlebový šalát

Potrebujeme (6 porcií):

  • 150 g staršieho chlebíka

    Chlebový šalát

    Zdravé fitness recepty – Chlebový šalát

  • 300 g paradajok
  • 1 žltá paprika
  • pol šalátovej uhorky
  • 1 jemná biela cibuľa (alebo jarná cibuľka)
  • 2 strúčiky cesnaku
  • pol viazaničky petržlenovej vňate
  • 2 až 3 lyžice červeného vínneho octu
  • 5 až 6 lyžíc olivového oleja
  • 1 lyžica kapár
  • mleté čierne korenie
  • soľ

Postup:
1. Suchý chlieb pokrájame na kocky. Paradajky, papriku a uhorky umyjeme. Všetku zeleninu pokrájame na kocky.

2. Cibuľu pokrájame na pásiky a cesnak s petržlenovou vňaťou nadrobno posekáme.

3. Ocot dobre vymiešame so soľou a s mletým čiernym korením zašľaháme olej.

4. V šalátovej miske zmiešame pokrájaný chlieb so zeleninou, cibuľou, cesnakom a petržlenovou vňaťou. Pridáme octovo-olejový nálev a premiešame.

5. Šalát posypeme kaparami a odložíme aspoň na hodinu na chladné miesto. Podávame

Dajte nám like na našom facebooku ;)

Tento obsah bol zaradený v Ľahké jedlá, Šaláty a označkovaný ako , , , , . Zálohujte si trvalý odkaz.