Potrebujeme (20 ks):
- 230 g tvarohu
- 2 banány
- 1 hrnček špaldovej múky
- 2 vajcia
- ¼ hrnčeka mlieka
- ¼ ČL soli
- 1 ČL škorice
- 1 ČL prášku do pečiva
- ¼ ČL sódy bikarbóny
- 2 ČL medu
- 4 malé kocky kvalitnej horkej čokolády
- košíčky na muffiny
Postup:
- V miske roztlačíme dva banány a zmiešame ich s tvarohom. Ak použijeme hrudkový, poriadne premiešame.
- Do zmesi pridáme múku a vajcia a zapracuejme. Pridáme mlieko, škoricu, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a med a zmiešame.
- Do košíčkov pridávame cca 1 PL zmesi (do poloplna) a dáme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na cca 25-30 minút.
- Po asi 5 minútach vytiahneme z rúry a posypeme muffiny nastrúhanou čokoládou a dáme naspäť do rúry. Pomocou špajdle skúšame, či už sú hotové ;)
Prajeme dobrú chuť :)