Baklažánovo-paradajkové lasagne

Potrebujeme (2 porcie):

Zdravé fitness recepty - Baklažánovo-paradajkové lasagne

Zdravé fitness recepty – Baklažánovo-paradajkové lasagne

  • 1 stredne veľký baklažán
  • 1 paradajku (najlepšie rovnakého priemeru ako baklažán ;)
  • 1 mozzarellu
  • Olivový olej
  • Soľ
  • Oregano

Nutričné hodnoty:

  • 1 553 kJ
  • Bielkoviny: 22 g
  • Sacharidy: 26 g
  • Tuky: 21 g

 

Postup:

  1. Baklažán nakrájame na kolieska hrubé asi 0,5 cm, osolíme a necháme cca 20 minút vyplakať. Potom poutierame a posypeme z oboch strán oreganom.
  2. Na panvici ohrejeme olivový olej a z oboch strán opečieme baklažánové kolieska.
  3. Paradajku umyjeme a nakrájame na kolieska. Taktiež nakrájame mozzarellu na plátky.
  4. Do zapekacej misy na seba postupne ukladáme baklažán, paradajku a mozzarellu – ideálne je zopakovať to trikrát. Takto vytvoríme cca 4 malé lasagne (alebo koľko vám vyjde).
  5. Zapekaciu misu vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a zapekáme cca 20 minút.

Prajeme dobrú chuť :)

Dajte nám like na našom facebooku ;)

Tento obsah bol zaradený v Bezmäsité, Hlavné jedlá a označkovaný ako , , . Zálohujte si trvalý odkaz.